Żyjemy w czasach, w których w praktyce każdy może przypuszczalnie otworzyć osobisty lokal gastronomiczny. Żeby jednakże takie miejsce się utrzymało i jeszcze dawało dochody potrzeba przyzwoitego konceptu i talentu w jego realizacji. Niezbędna będzie również wytrwałość przy wypełnieniu pierwszych formalności.

Niemniej jednak restauracje katowice lub restauracje mikołów okazały się najwidoczniej godne zachodu związanego z ich otwarciem, gdyż bezustannie funkcjonują i trzymają się dobrze. Nie ulega wątpliwości nie każde restauracje katowice mają się doskonale. Sporo lokali zamknięto, a bardzo dużo w krótkim czasie spotka niniejszy los. Tych sytuacji nie da się niestety uniknąć w sytuacji, gdy ciągle powstają następne lokale, które walczą o wpływy na rynku gastronomicznym.