W naszych domostwach bardzo często na stole można znaleźć naleśniki. Będąc szczerym nie jesteśmy mistrzami takich potraw, jednak są one niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najsmaczniejsze naleśniki smażą Francuzi . We francuskim menu i książkach kulinarnych można znaleźć przeróżne instrukcje by je przyrządzić. Najpopularniejsze w Polsce będą placki z marmoladą i serkiem waniliowym. Można naleśniki również osypać cukrem waniliowym, polać ubitą śmietanką , jogurtem z owocami, udekorować truskawkami , jak również kruszoną białą czekoladą.

Tajemnica naprawdę puchatych placków to dosypanie do masy na naleśniki dobrej gatunku gazowanej wody mineralnej . To właśnie pęcherzyków dwutlenku węgla efektywnie jest w stanie rozpulchnić wszelkie elementy ciasta. Nie wszystkie panie domu wykorzystują także spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, jednak to to niekiedy tylko i wyłącznie ułatwianie sobie gotowania. Oryginalne ciasto nie powinno mieć ani grama proszku do pieczenia , a jeśli jest dobrze przygotowane w takim wypadku powinny nam udać się z ciasta znakomite wypieki .