Chociaż ten rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze zbyt znany , to mam wrażenie, że naleśnikarnia powinna znaleźć się w każdym większym mieście. A nawet nie tylko. Co prawda naleśniki można zamówić w wielu innych lokalach , to dla mnie naleśniki są tak wytrawną potrawą, że powinny mieć swoje własne lokale . tak samo jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Jednak w tym momencie podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich zagorzałych zwolenników. I jedno i drugie da się przyrządzić z różnymi dodatkami, a ich ilość i rodzaj zależy tylko od pomysłu gotującego.

W ten sposób mamy nie tylko rozpowszechnione naleśniki z dżemem czy serem. Nadzieniem może być prawie każda rzecz, którą mamy w kuchni. Można zawinąć w nie owoce , takie jak jagody , truskawki czy smażone jabłka, napełnić je cukrem pudrem, farszem z kapustą i grzybami albo praktycznie wszystkim, co można znaleźć w kuchni. To sprawia, że z jednej strony można znaleźć swój ulubiony smak, który właściwie nigdy się nie przeje , a z drugiej wręcz odwrotnie: codziennie komponować inne naleśniki. Dla wielu z nas naleśniki SA jedną z ulubionych potraw – nie jest istotne czy jesteś dzieckiem czy dorosłym.

Nie wszyscy mają jednak czas , żeby często samemu smazyć naleśniki, dlatego, że pochłania to masę czasu i wymaga dużo pracy. A kiedy już złapie cię ochota na naleśniki, to świetnie byłoby gdyby niedaleko była otworzona została mała restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, o której właśnie myślisz - czyli właśnie naleśnikarnia.